榅桲

基本介绍

榅桲属于苹果科植物，果实较大，果肉厚实，呈黄色，质地较硬，表面带有细绒毛。

榅桲起源于东南亚，历史可以追溯到史前时期。目前，伊朗、中国、乌兹别克斯坦、土耳其和新西兰都是重要的生产国。

榅桲树喜光照，不适合在阴凉环境生长。如果缺乏充足阳光，树叶容易变黄并脱落。只要提供良好的生长环境，种植榅桲具有较高的经济价值。

榅桲广泛用于制作果酱、甜点和果泥等食品。

伊朗常见的榅桲品种

伊斯法罕榅桲（伊斯法罕榅桲）

这是伊朗最著名的品种之一，果实形状类似陶罐，因此又被称为“陶罐榅桲”。其原产地为伊斯法罕省。

红色榅桲（红色榅桲）

该品种果实颜色独特，果实在树枝上分布均匀。原产于意大利，目前也广泛种植于伊朗多个地区。

本地野生榅桲（本地野生榅桲）

这是伊朗本土品种，适合温带和半寒冷地区种植，产量高，品质优良。果实呈黄色，外形接近球形，味道香甜，香气浓郁。

榅桲出口

近年来，伊朗榅桲已出口到多个国际市场，主要出口目的地包括：

伊拉克，中国，阿联酋，阿富汗，印度，土耳其，韩国，土库曼斯坦，巴基斯坦，阿塞拜疆。