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伊朗农业部长向记者介绍粮食安全韧性提升情况

伊朗农业部长在8月17日星期一与记者举行的座谈会上表示，伊朗粮食安全的韧性不断增强，并宣布伊朗约85%的粮食安全依靠国内生产。

农业部长戈拉姆礼萨·努里在此次座谈会上感谢活跃于农业领域的记者和媒体，并表示，尽管面临严重干旱、贸易和海运限制以及战争带来的影响，伊朗食品供应链仍持续稳定运行，没有中断。

据农业部长介绍，近500万名农民、畜牧业从业者、游牧民、农村居民以及其他农业领域从业人员，通过国内生产参与满足伊朗约85%的食品需求。对于剩余部分，包括部分农业投入品和原材料，则利用对外贸易能力予以满足。

努里还宣布，部分蛋白质产品的产量有所增加。他表示，政府执政第一年，鸡肉产量增长了19%，第二年这一增长趋势仍在持续。他宣布，目前伊朗已经通过国内生产满足本国鸡肉需求，并已进入鸡肉出口阶段。

据他介绍，鸡蛋、生鲜牛奶和红肉的产量也有所增加，同时其中部分产品的进口量有所下降。

农业部长还表示，水产养殖业，特别是虾类养殖，以及园艺产品、热带产品和温室生产均有所增长。降低对香蕉和杂交种子等产品进口的依赖，也是伊朗农业领域正在实施的计划之一。

努里将干旱视为伊朗农业面临的最重要挑战之一。他表示，尽管降雨减少对小麦等农产品生产造成了影响，但机械化、现代灌溉技术、生产方式改进以及科研成果的应用，提高了农业部门应对困难气候条件的能力。

他还表示，在近期危机期间，伊朗实施了保障基本商品和农业投入品供应链畅通的应急计划，并从该国北部港口完成了约300万吨农业投入品的清关。

农业部长最后表示，维持生产和食品供应，是生产者以及农业产业链各领域参与者共同努力的成果。他强调，提高国内生产、降低进口依赖以及增强粮食安全韧性，仍将是伊朗农业政策的主要方向。

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