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伊朗法尔斯省无花果进入采收季 八成以上出口中国和欧洲

法尔斯省农业部负责人宣布，法尔斯省无花果已进入采收季。他表示，法尔斯省的无花果干已获得全球地理标志认证，超过80%的产品出口至中国和欧洲市场。

法尔斯省农业部负责人阿哈德·巴赫贾特·哈吉吉（Ahad Behjat Haghighi）于8月1日在法尔斯省农业工作会议上表示，作为伊朗最具代表性和战略意义的特色农产品之一，无花果已于8月初开始采收，采收工作将持续至10月中旬。

他介绍，全国旱地无花果种植面积约为4.3万公顷，年产量约3.5万吨。其中，法尔斯省种植面积约4.1万公顷，年产量约3.4万吨，占据全国主要份额。

法尔斯省是伊朗无花果干生产中心

他表示，法尔斯省生产的无花果既供应鲜食市场，也加工成无花果干，销往国内外市场。凭借全国最大的种植面积和产量，法尔斯省已成为伊朗最重要的无花果干生产基地。

据介绍，法尔斯省无花果干的主要商业品种和品牌包括“Sabz（绿色）”和“Piyous（皮尤斯）”。此外，该省还种植黑无花果、白无花果等多个鲜食无花果品种。

法尔斯省无花果出口中国和欧洲市场

法尔斯省农业部负责人表示，法尔斯省无花果干出口在增加外汇收入和促进农业经济发展方面发挥着重要作用。

他指出，法尔斯省无花果干已获得全球地理标志认证，超过80%的产品出口至中国和欧洲市场。

他强调，依据现代农业技术和最新科研成果，对法尔斯省无花果园进行改良和更新已被列为法尔斯省农业部的重要工作重点，这将有助于进一步提升无花果的产量和品质。

他还指出，为保持法尔斯省无花果在国际市场上的竞争优势，必须确保无花果干在采收过程中符合卫生标准。他表示，鉴于法尔斯省无花果已获得国际市场广泛认可，果农应严格遵守科学采收规范，积极听取农业专家意见，并充分应用科研成果。

法尔斯省农业部负责人最后表示，无花果是一种营养价值极高的水果，富含能量、碳水化合物、糖分、膳食纤维、蛋白质和脂肪，同时还含有丰富的钙、锰、钾、镁、维生素K和维生素C。

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